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农药废渣生产工业盐流入12省市餐桌,草甘膦中毒如何急救

中国跟踪 - 中毒, 假冒, 食品   2012年01月31日 11:58  

新京报讯 江苏一公司非法制售“农药废渣盐”案件,近日在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。被告人非法制售“农药废渣盐”14000吨,流入全国12个省、市盐业市场,部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。

  “废渣盐”主要用于制作小食品

  去年,安徽阜阳盐业和公安部门在公路上截获18吨私盐,并顺藤摸瓜,发现一起性质恶劣的“农药废渣盐”流入食用市场案件。江苏一公司非法制售“农药废渣盐”14000吨,流入全国12个省、市盐业市场,该公司并无盐品生产经营资质,其生产原料来自镇江江南化工有限公司生产农药后产生的废渣。

  镇江江南化工有限公司主要生产除草剂“草甘膦”,其会产生一种污染性很强的工业废渣难以处理。2009年,商人徐敬东、陶先楚、刘伟等人在镇江成立了“海天盐化”公司,收购农药残渣。

  据专案组成员、阜阳市公安局颍泉分局干警王智勇介绍,“海天盐化”在未取得生产、销售工业盐资格的情况下,通过将农药残渣清洗、烘干生产出工业盐。据调查,安徽阜阳截获的“农药废渣盐”,主要卖给当地小商贩用于制作烧饼、馓子等食品。

  “废渣盐”类似奶中“三聚氰胺”

  经中国农业大学分析与环境毒理实验室检验,“农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤,类似于奶制品中的“三聚氰胺”,明显高于美国、欧盟、日本农产品贸易每公斤20毫克的安全标准。安徽阜阳目前未发现因食用“农药废渣盐”而产生的病例,但有专家认为可能会有潜在性危害。

  据调查,“海天盐化”以10元每吨购得原料,生产总成本约每吨100元,以每吨350元至400元的价格卖给私盐批发商;私盐批发商再以每吨700元批发给不法粮油店,粮油店最后以每吨1400元的价格卖给小商贩加工食品。由此,“农药废渣盐”产业链上每个环节都产生了100%或更高的利润率。

  ■ 现状

  据安徽、江苏、山西省等盐务管理部门介绍,当前大宗贩销不合格食盐、工业盐和三无盐产品充当食盐销售的问题依然突出。据统计,2011年,安徽省共查获各类涉盐违法案件1914件,查获各类违法盐产品947吨,罚没款85万元,刑拘22人,判刑14人。

  据分析,盐业市场的制假贩私行为主要呈现三大新特点。

  1 私盐杂质多毒害大

  市场上查获的大量工业盐和劣质盐,全部都是不符合国家规定的食用盐标准。首先是不含碘,这对我国正在实施的食盐加碘消除碘缺乏危害产生极大影响。安徽省卫生部门通报的最新碘盐监测结果显示,安徽省部分地区碘盐三率偏低,少数地区已经接近防控碘缺乏病要求的下限水平。其次,查处出的工业盐和劣质盐杂质极多,且重金属超标,特别是对孕妇和儿童危害极大,严重的则可引起中毒。

  江苏省盐务管理局盐政法制处处长丁如明说,工业盐对人体的危害性越来越大。而目前,由于化工行业发展迅猛,现在的工业盐已经不再是传统意义上的可以“工食”共用,相当一部分工业盐的外观与食盐相似,但却含有一定量的有毒有害物质,一旦流入食盐市场,其后果可想而知。

  2 制私规模日益增大

  大多数盐品制假贩私均为团伙作案,内部分工明确,单个案件涉及私盐数量从数十吨发展到上千吨。例如,安徽查获的这起毒盐案中,“海天盐化”其下属销售机构遍布全国多个省市,分级经销,呈现网络化。目前6名犯罪嫌疑人已被抓获。从查处的案件来看,不合格食盐和三无盐产品大都流入边远农村地区、城郊接合部和小型食品加工企业,点多面广难以预防。

  3 制私手段更加隐蔽

  首先是改换工业盐或劣质盐的外包装,采用无字袋或印上元明粉、印染助剂、英文标识等字样,规避盐务部门的监管和群众监督;其次是人货分离,私盐贩运者一般都是电话联系买家,谈妥后委托第三方运输,即使私盐被查获也很难追查上线;再次是事先订立攻守同盟,被查获后当事人一般都咬定就这一次,并且是流动送货,上线也无从查起。

  “农药废渣盐”如何流向餐桌

  镇江江南化工有限公司主要生产除草剂“草甘膦”,产生工业废渣

  “海天盐化”公司以每吨10元的价格收购农药残渣

  “海天盐化”将农药残渣清洗、烘干生产出工业盐,生产成本每吨100元

  “海天盐化”以每吨350元至400元的价格将工业盐卖给私盐批发商

  私盐批发商以每吨700元批发给不法粮油店

  粮油店以每吨1400元的价格卖给小商贩加工食品

  ■ 分析

  制私利润较高

  阜阳市盐务局副局长王道亚分析,当前,不法分子购买一吨工业盐为300元至500元不等,如果冒充食盐销售,售价可达700元至1500元不等,利润很高。而一次性购销20吨工业盐冒充食盐销售才构成犯罪,否则只能没收和罚款。而行政罚款一般只是盐产品价值的3倍以下,因此犯罪成本很低。在高利润、低成本的诱惑下,导致此类犯罪高发。

  江苏省盐务管理局盐政法制处处长丁如明说,现行的盐业法规规定对食盐运输实行准运证制度,而对工业盐则取消准运证。另外,只加强对食盐市场监管难以奏效。食盐市场面广量大,遍及各地。据统计,仅江苏省的食盐零售点便多达十几万个。工业盐持证经营户以及工业盐用户可以很容易地将各种工业盐销售到食盐零售点,更容易销售到食品加工企业、各类食堂和餐饮行业。

  ■ 建议

  亟待立法监管

  现行的盐业管理条例实行于1990年,存在一定滞后性。据介绍,以江苏为例,对工业盐的管理主要依据《江苏省〈盐业管理条例〉实施办法》。《实施办法》规定,私运、私销、私购、侵销、倒买倒卖盐产品的,盐业行政主管部门有权就地封存,没收其盐产品和违法所得,并可处罚款。但上述规定与《行政处罚法》存在冲突,由于《盐业管理条例》中没有对非法经营工业盐行为给予行政处罚的规定,《实施办法》就不能对该行为规定行政处罚。

  多地盐政管理人员建议,适当通过全国人大立法形式加强对工业盐市场的管理,提高涉盐犯罪的惩处力度,同时建立盐务、公安部门的常态化执法联动机制,打击遏制各类制私贩私行为。

  本组稿件 据新华社电
解读误食农药废渣盐有何危害
14000吨由农药废渣生产的工业用盐流入12省市,部分流入市民餐桌。该批工业用盐含有大量的农药残渣,其中农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤,明显高于美国、欧盟、日本农产品贸易每公斤20毫克的安全标准。草甘膦是什么物质,对人体有何危害?农药废渣提取的盐除了含有农药草甘膦外,还通常会含有哪些有害物质?如何分辨合格食用盐?误食有毒盐该如何急救?

  草甘膦有何危害

  草甘膦属低毒除草剂,在动物体内不蓄积。在试验条件下对动物未见致畸、致突变、致癌作用。对鱼和水生生物毒性较低;对蜜蜂和鸟类无毒害;对天敌及有益生物较安全。纯品为白色固体,在水中的溶解度为1.2%(25摄氏度时)。对人畜毒性低。大鼠急性口服LD50为4320毫克/公斤,家兔经皮LD50>7940毫克/公斤。对鱼低毒。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅副教授(微博)介绍,在制取农药草甘膦过程中,会得到饱和的氯化钠溶液,根据温度不同,每一百毫升所含有的氯化钠的量也不同,按32g/100ml计算,其含氯化钠的量还是很可观的,如果回收再利用,本身是合法的,但回收后只能用于工业用途,如制作烧碱等。不能用于食用,因其含残留草甘膦及重金属。尽管草甘膦毒性较低,但临床上已有草甘膦中毒的病例。而重金属在人体是会蓄积的,长期食用这种盐,会对人体有潜在的慢性的危害。

  种植业中也发现施用了草甘膦的水果品质有降低。因此在使用宣传上,不应该一味强调草甘膦低毒,应该科学施用农药。

  草甘膦急性中毒基本由经口误服所致,生产制造和使用中引起全身急性中毒罕见,经口摄入吸收和排出均比较快,摄入后1/2~10小时,血和尿中均有较高浓度的毒物,1~3日后再测,则浓度降低至难于测出。其制剂的酸性强,对皮肤、黏膜有酸蚀刺激作用,甚至可引起轻度灼伤,经口多量摄入,可致胃肠道发生化学腐蚀性炎症。

  草甘膦中毒症状表现

  1.皮肤、黏膜刺激症状 经口误服后,口腔黏膜、咽喉受刺激,有疼痛感和轻度灼伤溃烂,形成口腔溃疡;目艮部受污染有结膜炎征兆;未经稀释的制剂污染皮肤,局部受刺激致瘙痒,可出现红斑,少数患者有皮肤过敏。

  2.消化道反应 常是急性经口摄入中毒的主要症状,除口腔黏膜红肿外,常有恶心、呕吐、上腹痛,严重者尚有消化道出血及腹泻。

  3.呼吸系统损害 吸入者可致咳嗽、气喘,肺内有啰音,经口中毒的严重病例,易发生吸入性肺炎及(或)肺水肿,出现咳嗽、胸闷和呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭致死。

  4.心血管损害 除心动过速或过缓外,常有血压降低,初期血压下降可能为血容量降低的影响,但后期则为毒剂本身的作用。给狗分别静脉注射纯草甘膦和表面活性剂,发现注射表面活性剂者血压降低。部分病例肌酸激酶(CK)升高。

  5.神经系统症状 除头昏、乏力、出汗外,一般无严重损害;但大剂量经口严重中毒时,也可见神志异常、抽搐和昏迷。

  6.肝、肾损害 受损一般较轻,常可自动恢复,但个别患者可能因溶血,造成较重的肾损害,甚至发生急性肾衰竭。

  草甘膦中毒如何急救

  1.清洗排毒:皮肤污染用肥皂水和清水洗净,眼内污染用2%碳酸氢钠液冲洗;经口摄入为减少吸入性肺炎的机会,不宜催吐,洗胃提倡用手动胃管吸注式,动作 宜轻柔,洗胃液不宜用碳酸氢钠液,以免产气,可选用2%~30%氧化镁乳液或0.3%~0.5%药用炭悬液,以前者较好;洗胃后可用氢氧化铝凝胶、蛋清或 双八面体蒙脱石6g制成50ml悬液,由胃管注入,并可注入药用炭50g悬液,吸收残余毒物,无腹泻着可予泻剂导泻。严重中毒者可早期作血液透 析、血液灌流或血浆置换术以清除血中毒物。

  2.氧疗:中度以上中毒者均宜吸氧治疗。

  3.对症支持治疗:重点应放在控制吸入性肺炎、肺水肿、顽固性低血压、休克和抽搐、昏迷等威胁生命的毒效应上,呼吸衰竭及休克是重要的致死原因,应注意早期防治,同时尚应适当使用抗生素,防治继发感染,尤其是肺部感染。

  4.补液利尿:既可补充血容量,又可促进毒物排泄。与此同时,应注意纠治电解质和酸碱代谢失衡。

  5.解毒药物:目前尚无满意的特效解毒药剂,阿托品只能作为对症治疗小量(0.5~1mg)使用,不宜过多重复使用,更不需阿托品化;也无需使用肟类复能剂。

  如何挑选合格食盐

  一是看外观,合格食盐都有规范包装和防伪商标,防伪商标贴在复合膜的双层膜里,且外包装上的编码各不相同;而假盐的包装袋较真品薄,色彩模糊,打码不清晰。二是假盐的制作工艺很粗糙,用手摸起来像沙子一样,合格的食盐则是不规 则的颗粒状。三是真盐盐质洁白,无明显杂质,假盐则较为潮湿,变黄或结块。

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